O Patrón, bocatería con carácter y sin complejos
Opatrón es una bocatería sin complejos. Aquí viajamos por recetas del mundo, las retorcemos un poco y las metemos entre dos panes con criterio, técnica y mucho descaro.
Nos gusta mezclar, jugar y romper reglas cuando hace falta. Producto bien tratado, combinaciones que sorprenden y bocados pensados para disfrutar sin protocolo.
Bocadillos del mundo, hechos con cocina de verdad
No venimos a reinventar el bocadillo. Venimos a demostrar hasta dónde puede llegar.
Cocinamos despacio para que tú comas a gusto. Pan trabajado, recetas pensadas y sabores que no salen de una máquina ni de un atajo.
Informal por fuera, serio por dentro
Opatrón es informal, directo y sin postureo, pero detrás de cada bocata hay cocina de verdad. Porque comer rápido no significa comer mal, y un bocadillo también puede hacerse con respeto.
Slow food, pero sin solemnidad.
Bien hecho, pero sin aburrir.